先週の日曜日、「NHKスペシャル 2030 未来への分岐点2」が放送された。今回のテーマは食。先進国や新興国では食べ物が溢れていて、たくさんのまだ食べられる食品が廃棄されている反面、何億人もの人が飢餓に苦しんでいるという現実があるという。 確かに日本…
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