今年も減塩梅干しを作っている。２年前にきょうの料理でやっていた重信初枝さんのレシピ。 www.kyounoryouri.jp 梅干しを自分で作るなんてとてもハードルが高いと思っていたけど、テレビで観ていたらとても簡単そうで、試しに作ってみたらやっぱり簡単だった…